Moderátor Matej Sajfa Cifra si z ďalších pochvál od zákazníkov, ktoré poslali cez Staffino, vybral hodnotenie od Martina z Banskej Bystrice, ktorý…
Najesť sa už dnes môžeme skutočne takmer všade. Klasické reštaurácie, bistrá, fastfoody, foodcourty, vývarovne, jedálne, kaviarne, dokonca aj krčmy. V našom malom…
Staráte sa o známu košickú piváreň. Čo je najnáročnejšie na manažovaní takého veľkého pubu?
Najnáročnejšie a zároveň alfou a omegou celého biznisu je…
Poznajú to skoro všade na Slovensku. Vypýtate si pohár čistej vody a narazíte na dva možné problémy.
1. Čistú vodu vám nenalejú, lebo…
Moderátor Matej Sajfa Cifra si zo zaujímavých poďakovaní vybral hodnotenie od Mareka, ktorý by jednu barmanku vyvážil zlatom a Barbora si vďaka…
Výraz, ktorý sa v gastronómii veľmi nepoužíva, hlavne preto, lebo je ťažko merateľný a predsa tam je. Zamýšľame sa nad jednotlivými faktormi,…
Až 1366 rád a pripomienok od Slovákov prinútilo majiteľov rôznych prevádzok, od čerpacích staníc, bánk až po obchody a reštaurácie pozrieť sa na kvalitu…
Prepitné, tringelt, odmena pre čašníka, v angličtine ,,tip.“ Je jedno, ako to nazvete, podstata je rovnaká. Nechať čašníkovi prepitné patrí k akýmsi nepísaným pravidlám…
Máme ich tu stovky, ba tisícky. Fast foody, foodcourty, ázijské bistrá, krčmy, reštaurácie. Všade tam sa môžeme ísť najesť, samozrejme pri rôznej…
Zákazník vs. čašník. Každý z nich má rozdielne priority a povinnosti, spája ich však spoločný záujem. Tým je spokojnosť hosťa, ktorý za kvalitnú obsluhu…
Moderátor Matej Sajfa Cifra sa z najnovších hodnotení, ktoré poslali zákazníci cez Staffino, dozvedel, že Dominika pracujúca v hračkárstve má úsmev od…
Všetci manažéri reštaurácií, hotelov či obchodov dobre vedia, že alfou a omegou úspechu je kvalitný a profesionálny tím. Na Slovensku je však…