,,Chutilo vám?“ Vy uznanlivo pokývate hlavou. Čašníčka sa zatvári šokujúco a prekvapene. Rovnako v rozpakoch ste aj vy, veď ste jedlo pochválili, či nie? Nevedeli ste však, že ste vyjadrili gesto nespokojnosti. Aj to sa stáva pri špecifikách stolovania v rôznych oblastiach sveta.
Kývanie hlavou znamená nesúhlas
S príhodou z úvodu mám osobnú skúsenosť. Na svojej prvej dovolenke v živote, mal som vtedy 7 rokov, sme s rodinou vycestovali do Bulharska. V tom čase ešte nešlo o vyhľadávanú destináciu, letovisko bolo poloprázdne a ceny v reštauráciách polovičné oproti Slovensku. Dôsledkom bolo, že sme si užívali bohaté večere snáď s piatimi chodmi, ktoré by som už teraz ako dospelý nedokázal zjesť. Po takejto výbornej večeri k nám čašníčka prišla, aby sa opýtala, či sme spokojní a my sme reagovali kývaním hlavy. Neuvedomili sme si, že v Bulharsku majú tieto signály otočené naopak, kývanie hlavou znamená nesúhlas a krútenie zase súhlas. Nedorozumenie sme si vysvetlili, patrí to predsa len k špecifiku stolovania v tejto krajine 🙂
Si pozvaný? Platíš!
Toto je trochu extrémnejší prípad, stále však zaujímavý a v niečom poučný. Možno ste počuli o maďarskom novinárovi Vujitymu Tvrtkovi, ktorý nakrúcal reportáže v najnebezpečnejších oblastiach sveta. Vrcholom bola Severná Kórea. V totalitnej krajine boli Tvrtko s kolegom pozvaní na parádnu večeru s pohlavármi režimu, tiež s niekoľkými chodmi, haďou pálenkou či vínom. Na konci sa však pozvanie ,,otočilo.“ V Kórei to funguje tak, že ak ste pozvaní na večeru, tak to znamená, že na konci platíte. Nie zlý spôsob, ako sa vyhnúť plateniu účtu na rande, čo myslíte? 🙂
Všade niečo iné
Vybral som dve výraznejšie ,,odchýlky“ v stolovaní v rôznych krajoch sveta, malé odlišnosti sú však v každej krajine. Vždy je preto dobré si pred cestou do exotickejších destinácií zistiť, aké sú miestne zvyky a vyhnúť sa faux-pas. Nezabúdajte, že najčastejšie budete komunikovať s obsluhujúcim personálom, ktorý tieto odlišnosti vníma a podľa nich sa aj správa. Zvážte to aj pri hodnotení personálu v aplikácii Staffino, ktorá sa rozrastá do väčšieho počtu krajín.