Sú to miesta, kde sa už začal či skončil nejeden vzťah, kde sa konajú dôležité obchodné rokovania či realizujú slávnostné hostiny. Reštaurácie majú v spoločnosti oveľa významnejšiu úlohu, než len prísť a zjesť dobré jedlo. Treba sa na ne pozrieť zo širšieho uhla pohľadu a vnímať ich pomerne významnú spoločenskú rolu.
Príjemný pocit a oddych
V hektickej dobe je konzumácia jedla vítanou prestávkou a vypnutím z pracovného rytmu. Nepodceňujte tento pokoj pri jedle, aj pracovať sa vám potom bude oveľa lepšie, ak počas tej polhodinky – hodinky na obed ,,vypnete“ a nebudete riešiť pracovné veci. Ešte lepšie je vyjsť si na večeru s partnerom či priateľmi a zrelaxovať myseľ po celom dni. V tomto prípade ustupuje jedlo do úzadia, najpodstatnejšie je dobre sa porozprávať a zabaviť . Sami teda vidíte, že reštaurácia nie je len o tom prísť, objednať si, zjesť a zaplatiť.
Obchod a reprezentácia
Čakáte vzácnu návštevu a premýšľate o programe, ktorý pripravíte? Veľmi pravdepodobne v ňom nechýba návšteva reštaurácie. Väčšina vyberá svoju najobľúbenejšiu, resp. najlepšiu reštauráciu v meste, aby sa návšteva cítila čo najpríjemnejšie. Znovu to má širšie dopady – ak napríklad takto začnete obchodné rokovanie a vezmete hosťa do typickej a skutočne kvalitnej slovenskej reštaurácie, automaticky si vytvára ku vám i krajine vzťah a lepšie sa s ním potom rokuje. Aj v tejto oblasti majú stravovacie zariadenia dôležitú úlohu.
Aká reštaurácia je vhodná?
Samozrejme, nie všetky reštaurácie poskytujú takýto širší zážitok z ich návštevy. Niektoré tak robia úmyselne – napr. typické vývarovne či fast foody sú naozaj o rýchlej objednávke a rovnako rýchlej konzumácii za prijateľnú cenu. Pri výbere reštaurácie či už na stretnutie s partnerom, priateľmi či obchodné rokovanie sledujte vždy viacero aspektov. A tými je šírka a obsah menu, referencie o kvalite jedla, prostredie a obsluha.
Práve personál môže byť kľúčovým bodom pri celkovom zážitku z návštevy reštaurácie. Vy môžete pomôcť ostatným, ak zhodnotíte kvalitu obsluhy v reštauráciách prostredníctvom aplikácie Staffino, ktorá je dostupná pre užívateľov smartfónov. Spätná väzba potom putuje k manažmentu reštaurácie, ktorý vie odstrániť prípadné problémy.
Verím, že nájdete tú skutočne dobrú reštauráciu, ktorá okrem jedla ponúkne aj iný rozmer a užijete si príjemné chvíle s ľuďmi, ktorých máte radi.
